El INEC Costa Rica presenta los principales resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria ENA 2022: Ganado vacuno y porcino.

La Encuesta Nacional Agropecuaria tiene como objetivo obtener información estadística de la producción de actividades agrícolas, forestales, ganaderías vacuna y porcina; que apoyen la generación de indicadores económicos y de desarrollo actualizados, para apoyar la toma de decisiones del Sector Agropecuario.

GANADO VACUNO:

Los principales resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2022 estiman que la actividad ganadera del país alcanzó 1 509 011 cabezas de ganado vacuno para el año 2022. Comparando el hato del año anterior (1 621 727), se determinó que esta diferencia no es estadísticamente significativa. Desglosando el hato ganadero del 2022, el 61,7 % se destinó a la producción de carne, el 22,4 % de doble propósito, el 15,8 % para producción de leche y 0,1 % de trabajo.

Al analizar la distribución de los animales por sexo, el 70,8 % del hato está constituido por hembras (1 067 818); mientras que el 29,2 % son machos (441 193). En el caso del ganado de carne (931 221 cabezas), las hembras corresponden al 61,9 % y los machos el 38,1 %; mientras para el ganado de doble propósito (337 576), el 79,2 % son hembras y el 20,8 % machos. Por último, con respecto al de producción de leche (238 368), el 93,8 % son hembras y el 6,2 % machos.

El total de vacunos nacidos en 2022 fue de 403 531 animales, de los cuales el 47,6 % son machos (191 994) y el 52,4 % hembras (211 537). Al realizar la distribución por propósito de estos nacimientos, el 50,0 % correspondió a animales de carne (201 812), el 25,1 % ganado de doble propósito (101 371) y el 24,9 % a ganado de leche (100 348).

GANADO PORCINO:

De los principales resultados de la ENA 2022, también se deriva que el hato porcino correspondió a 432 065 animales, de los cuales el 88,9 % se destinó para la producción de carne y el 11,1 % a reproducción. Considerando lo anterior, existió una relación aproximada de 17 hembras por macho, debido a que las hembras o vientres, representaron el 94,3 % del ganado porcino de reproducción.

En cuanto a los nacimientos, se registraron 875 715 animales. Además, es importante destacar, que según la clasificación del Ministerio de Agricultura y Ganadería1/ (MAG) para las fincas de subsistencia se registró un promedio de partos por hembra de 1,4 y de 2,3 para las fincas grandes.

1/ Clasificación del tamaño de fincas: De acuerdo con la clasificación del tamaño de las fincas, según la cantidad de vientres establecido en el Reglamento No 37155-MAG, 2012, las fincas que poseen 1 vientre o de 1 a 10 cerdos son para subsistencia; mientras que las de 2 a 50 vientres u 11 a 509 cerdos se consideran pequeñas, de 51 a 500 vientres o 510 a 5 000 cerdos son medianas y de 501 vientres en adelante o 5 001 cerdos y más, son grandes o megaproyectos.

MÁS INFORMACIÓN:

En los documentos adjuntos a esta noticia podrá encontrar el Comunicado de Prensa con el resumen de los principales resultados de la ENA 2022, la Infografía con información de la producción de ganado vacuno y porcino del país y la publicación de Resultados Generales de la Actividad Ganadera Vacuna y Porcina 2022. Para más información puede visitar la sección web de la Encuesta Nacional Agropecuaria en:

Además, observe a continuación el resumen de resultados de la ENA 2022, ganado vacuno y porcino, presentado por Xinia Andrade Ruiz, Coordinadora de la Encuesta Nacional Agropecuaria del INEC Costa Rica.